Ha egy könnyű és egészséges zöldsaláta recept az amit keresel, ami gyorsan elkészíthető és finom ízeket kínál, akkor ez a vegyes zöldségsaláta recept éppen neked való.
A friss zöldségek, mint a vegyes saláta zöldek, edamame szójabab és nyers répa, gazdagok rostban, fehérjében és tápanyagokban, amelyek segítenek fenntartani az egészségedet.
Az összes összetevőt könnyen megtalálhatod bármelyik élelmiszerboltban, és az elkészítése mindössze pár percet vesz igénybe.
Az öntet, ami az egyszerű vörösborecet, friss koriander, olívaolaj és bors keveréke, megbolondítja a zöldségek ízét, így finom és egészséges étkezést kínál a számodra.
Ha előre szeretnél dolgozni, akkor az összetevőket külön-külön is tárolhatod, így hűtve még akár két napig is frissen maradnak, és a friss öntetet csak a tálalás előtt kell hozzáadni.
A vegyes zöldségsaláta egy egyszerű, ízletes és tápláló étel, amely bármilyen étkezéshez kiválóan illik, és megfelelő adagolással akár főételként is szolgálhat.
A zöldsaláták sok tápanyagban gazdagok, például A-, C- és K-vitaminokban, valamint antioxidánsokban és ásványi anyagokban.
Ezek a tápanyagok fontos szerepet játszanak az egészséges emésztésben, az immunrendszer erősítésében, valamint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A zöldsaláták könnyen beilleszthetőek az étrendbe, és különböző módon elkészíthetőek, így változatosságot is hozhatnak az étkezések során.
A fogyasztásukkal a test könnyen juthat azokhoz a tápanyagokhoz, amelyek fontosak az egészség szempontjából.
Hozzávalók
- 2 csésze vegyes saláta zöldek
- 1 csésze edamame (szójabab), felolvasztva
- 1/2 közepes nyers répa, hámozva és aprítva (kb. 1/2 csésze)
- 1 evőkanál plusz 1 1/2 teáskanál vörösborecet
- 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
- Frissen őrölt bors ízlés szerint
A zöldsaláta recept elkészítése
1 lépés
Rendezd el a zöldeket, edamame-t és répát egy nagy tányérra. Keverd össze az ecetet, koriandert, olajat, sót és borsot egy kis tálban. Locsold meg vele a salátát.
Tippek
Hűtsük le a salátát és az öntetet külön-külön legfeljebb 2 napig; keverd össze az öntetet, mielőtt a salátára csöpögtetnéd.
Táplálkozási adatok
Adag mérete:
- 4 csésze zöldsaláta
Adagonként:
325 kalória; fehérje 18,5 g; szénhidrátok 25,5 g; rost 11,6 g; cukrok 5,6 g; zsír 15,7 g
