Citrusos lazac spárgával
Hozzávalók 4 db 120g-os friss vagy fagyasztott bőr nélküli lazacfilé 1 citrom 1 narancs 1 csésze víz 400g spárga, a fás alapok eltávolítva 2 evőkanál friss petrezselyem 1 evőkanál olvasztott vaj 1/4 teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt fekete bors 1 ágacska Friss petrezselyemlevél A recept elkészítése 1 lépés Öblítsd le a halat; Töröld szárazra papírtörlővel. […]
Ropogós curris csicseriborsó recept
Hozzávalók 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 evőkanál currypor 1/4 teáskanál só 1 konzerv csicseriborsó, öblítve A recept elkészítése 1 lépés Melegítsd elő a sütőt 200 fokra C. 2 lépés Keverd össze az olajat, a curryport és a sót egy tálban. Nagyon alaposan töröld szárazra a csicseriborsót, majd keverd össze a […]
Zöld saláta szójababbal és Céklával
Hozzávalók 2 csésze vegyes saláta zöldek 1 csésze edamame (szójabab), felolvasztva 1/2 közepes nyers répa, hámozva és aprítva (kb. 1/2 csésze) 1 evőkanál plusz 1 1/2 teáskanál vörösborecet 1 evőkanál apróra vágott friss koriander 2 teáskanál extra szűz olívaolaj Frissen őrölt bors ízlés szerint Recept elkészítése 1 lépés Rendezd el a zöldeket, edamame-t és répát […]
Zabkása
Hozzávalók 1 csésze víz vagy alacsony zsírtartalmú tej Csipet só 1/2 csésze natúr zab 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej a tálaláshoz 1-2 teáskanál méz, nádcukor vagy barna cukor a tálaláshoz Csipet fahéj Elkészítés 1 lépés Kombináld a vizet (vagy tejet) és a sót egy kis serpenyőben. Forrald fel. Keverd össze a zabot, és csökkentsd a […]
Kurkuma rizs tál Garam Masala gyökérzöldségekkel és csicseriborsóval
Hozzávalók Rizs 1 1/4 csésze víz 1/2 csésze barna basmati rizs 1/4 csésze mazsola 1 teáskanál extra szűz olívaolaj 1 teáskanál hagymapor vagy fokhagymapor 1/2 teáskanál őrölt kurkuma vagy 1 teáskanál frissen reszelt kurkuma 1/4 teáskanál őrölt fahéj 1/4 teáskanál őrölt fekete bors 1/8 teáskanál kóser só Zöldségek & csicseriborsó 2 […]
Csirke csíkok kuszkuszos tekercsben friss fűszernövényekkel
Hozzávalók 1/2 csésze víz 1/3 csésze kuszkusz, lehetőleg teljes kiőrlésű búza 1 csésze apróra vágott friss petrezselyem 1/2 csésze apróra vágott friss menta 1/4 csésze citromlé 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 teáskanál darált fokhagyma 1/4 teáskanál só 1/4 teáskanál frissen őrölt bors 400g csirke csíkok 1 közepes paradicsom, apróra vágva 1 csésze apróra vágott […]
Brokkoli és Parmezán sajt omlett
Hozzávalók 2 nagy tojás 2 nagy tojásfehérje 1 teáskanál extra szűz olívaolaj 1/2 csésze apróra vágott brokkoli 1/4 hagyma, apróra vágva 1/4 csésze finomra reszelt sajt 1 szelet kenyér, pirítva Elkészítés 1 lépés A tojást és a tojásfehérjét egy kis tálban keverd össze; Helyezd el a tűzhely közelében. 2 lépés Melegíts […]
Szuperfood apróra vágott saláta lazaccal és krémes fokhagymás öntettel
Hozzávalók 400g lazac filé 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú natúr joghurt 1/4 csésze majonéz 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem 1 evőkanál friss metélőhagyma 2 teáskanál csökkentett nátrium-tamari vagy szójaszósz 1 közepes gerezd fokhagyma, darált 1/4 teáskanál őrölt bors 8 csésze apróra vágott kelkáposzta 2 csésze apróra vágott […]
Sütőtökleves avokádóval és csicseriborsóval
Hozzávalók 1 db sütőtökpüré konzerv 3/4 csésze konzerv csicseriborsó, leöblítve 1 evőkanál lime lé 1 teáskanál currypor Csipet só 2 evőkanál kockára vágott avokádó 1 evőkanál zsírmentes sima natúr joghurt Elkészítés 1 lépés Melegítsd a sütőtökpüré konzervet ½ csésze vízzel egy kis serpenyőben a csicseriborsóval, lime lével, curryporral és sóval, borssal. A […]
Rántotta zöldségekkel
Hozzávalók 2 teáskanál olívaolaj 1 csésze apróra vágott brokkoli, spárga és/vagy cukkini 1 kis gerezd fokhagyma, darált 1/2 teáskanál darált friss rozmaring 2 nagy tojás 1 evőkanál tejszín 1/8 teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt bors 1 evőkanál aprított Cheddar vagy Gouda sajt Elkészítés 1 lépés Melegíts olajat egy serpenyőben közepesen alacsony lángon. Add hozzá az […]
