Szezonális élelmiszerek az egészséges táplálkozásban
Az egészséges táplálkozás alapját természetes, tápláló élelmiszerek képezik, melyek közül sokan különös figyelmet fordítanak a zöldségekre és gyümölcsökre. Azonban nem minden zöldség és gyümölcs egyformán hasznos számunkra az év minden szakaszában. A szezonális élelmiszerek, azaz azok a termékek, amelyeket természetes érésük idején szüretelnek és fogyasztanak, kiemelkedően fontosak a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban. A szezonális zöldségek […]
10 Egészséges Nasi, Amit Magaddal Vihetsz Bárhová
Az egészséges táplálkozás nem csupán a három főétkezésre korlátozódik; a nassolás is nagy szerepet játszik abban, hogy milyen tápanyagokat juttatunk a szervezetünkbe a nap folyamán, különösen akkor, ha hosszú idő telik el az étkezések között. A megfelelően kiválasztott és előkészített egészséges nasi, mint például a friss gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és magas fehérjetartalmú élelmiszerek […]
Áfonya-banán zabkása
Áfonya-banán zabkása recept A fekete áfonya, az édes banán és a krémes kókusztej együttesen az uncsi zabpelyhet is a legjobb vegán reggelivé alakítja! Tölts meg egyszerre akár 4 üveget, hogy a hűtőszekrényben tárold, és a hét folyamán könnyen magadhoz ragadhassegy gyors reggelit. Reggelente sokan küzdenek azzal, hogy egészséges és tápláló reggelit egyenek, amely segít az […]
Citrusos lazac spárgával
Hozzávalók 4 db 120g-os friss vagy fagyasztott bőr nélküli lazacfilé 1 citrom 1 narancs 1 csésze víz 400g spárga, a fás alapok eltávolítva 2 evőkanál friss petrezselyem 1 evőkanál olvasztott vaj 1/4 teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt fekete bors 1 ágacska Friss petrezselyemlevél A recept elkészítése 1 lépés Öblítsd le a halat; Töröld szárazra papírtörlővel. […]
Ropogós curris csicseriborsó recept
Ha szereted a fűszeres, ropogós snackeket, akkor imádni fogod ezt a curris csicseriborsó receptet! Egyszerűen elkészíthető, alig tart 30 percet, és egy nagyszerű egészséges alternatíva lehet a hagyományos chipsekkel szemben. A csicseriborsó nagyon tápláló, magas fehérje- és rosttartalma miatt jóllakottság érzetet kelt. Ez a csicseriborsó snack remek alternatívája lehet a hagyományos chipseknek vagy egyéb cukrászati […]
Zöldsaláta recept szójababbal és Céklával
Ha egy könnyű és egészséges zöldsaláta recept az amit keresel, ami gyorsan elkészíthető és finom ízeket kínál, akkor ez a vegyes zöldségsaláta recept éppen neked való. A friss zöldségek, mint a vegyes saláta zöldek, edamame szójabab és nyers répa, gazdagok rostban, fehérjében és tápanyagokban, amelyek segítenek fenntartani az egészségedet. Az összes összetevőt könnyen megtalálhatod bármelyik […]
Alap zabkása recept
A zabkása egy egészséges és ízletes reggeli lehetőség, amely egyre népszerűbbé válik világszerte. A zabban található magas rost-, fehérje- és ásványianyag-tartalom miatt a zabkása tápláló és laktató reggeli, amely hosszú ideig energiát ad az embernek. Emellett a zabkása egyszerű és gyorsan elkészíthető, és az ízlésnek megfelelően számos variációban elkészíthető. Ez a zabkása recept egy egyszerű […]
Kurkuma rizs tál Garam Masala gyökérzöldségekkel és csicseriborsóval
A kurkuma rizs tál egy rendkívül egészséges és ízletes étel, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. A recept egyesíti az indiai és a nyugati konyha legjobb jellemzőit, és a különleges fűszereknek köszönhetően valódi kulináris élményt nyújt. A rizs elkészítése igazán egyszerű, és csak egy kis extra olívaolajra, kurkumára, fahéjra és egyéb fűszerekre van szükséged. A zöldségek és […]
Csirke csíkok kuszkuszos tekercsben friss fűszernövényekkel
Hozzávalók 1/2 csésze víz 1/3 csésze kuszkusz, lehetőleg teljes kiőrlésű búza 1 csésze apróra vágott friss petrezselyem 1/2 csésze apróra vágott friss menta 1/4 csésze citromlé 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 teáskanál darált fokhagyma 1/4 teáskanál só 1/4 teáskanál frissen őrölt bors 400g csirke csíkok 1 közepes paradicsom, apróra vágva 1 csésze apróra vágott […]
Brokkoli és Parmezán sajt omlett
Hozzávalók 2 nagy tojás 2 nagy tojásfehérje 1 teáskanál extra szűz olívaolaj 1/2 csésze apróra vágott brokkoli 1/4 hagyma, apróra vágva 1/4 csésze finomra reszelt sajt 1 szelet kenyér, pirítva Elkészítés 1 lépés A tojást és a tojásfehérjét egy kis tálban keverd össze; Helyezd el a tűzhely közelében. 2 lépés Melegíts […]
Szuperfood apróra vágott saláta lazaccal és krémes fokhagymás öntettel
Hozzávalók 400g lazac filé 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú natúr joghurt 1/4 csésze majonéz 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem 1 evőkanál friss metélőhagyma 2 teáskanál csökkentett nátrium-tamari vagy szójaszósz 1 közepes gerezd fokhagyma, darált 1/4 teáskanál őrölt bors 8 csésze apróra vágott kelkáposzta 2 csésze apróra vágott […]
Sütőtökleves avokádóval és csicseriborsóval
Hozzávalók 1 db sütőtökpüré konzerv 3/4 csésze konzerv csicseriborsó, leöblítve 1 evőkanál lime lé 1 teáskanál currypor Csipet só 2 evőkanál kockára vágott avokádó 1 evőkanál zsírmentes sima natúr joghurt Elkészítés 1 lépés Melegítsd a sütőtökpüré konzervet ½ csésze vízzel egy kis serpenyőben a csicseriborsóval, lime lével, curryporral és sóval, borssal. A […]
Rántotta zöldségekkel
Hozzávalók 2 teáskanál olívaolaj 1 csésze apróra vágott brokkoli, spárga és/vagy cukkini 1 kis gerezd fokhagyma, darált 1/2 teáskanál darált friss rozmaring 2 nagy tojás 1 evőkanál tejszín 1/8 teáskanál só 1/4 teáskanál őrölt bors 1 evőkanál aprított Cheddar vagy Gouda sajt Elkészítés 1 lépés Melegíts olajat egy serpenyőben közepesen alacsony lángon. Add hozzá az […]
