Hozzávalók
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 csésze apróra vágott brokkoli, spárga és/vagy cukkini
- 1 kis gerezd fokhagyma, darált
- 1/2 teáskanál darált friss rozmaring
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál tejszín
- 1/8 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt bors
- 1 evőkanál aprított Cheddar vagy Gouda sajt
Elkészítés
1 lépés
Melegíts olajat egy serpenyőben közepesen alacsony lángon. Add hozzá az apróra vágott zöldségeket. Pirítsd, gyakran kevergetve, amíg csaknem megpuhul, 2-4 percig. Keverd hozzá a fokhagymát és a rozmaringot; pirítsd még 1 percig.
2 lépés
Törd fel a tojásokat egy kis tálba, és habverd fel tejszínnel, sóval és borssal. Öntsd a tojáskeveréket a főtt zöldségekre. Keverd/kapard addig, amíg a tojások majdnem meg nem szilárdulnak. Adj hozzá sajtot; Kapcsold ki a hőt, és hagyd, hogy a tojás megolvassza a sajtot.
Táplálkozási adatok
Adag mérete:
1 és 1/4 csésze
