Mennyire egészséges enni? Mennyi változatosság szükséges az étrendben ahhoz, hogy “egészségesnek” lehessen tekinteni az étrendünket?
Orterrexiás vagy, ha kerülöd a feldolgozott ételeket vagy a magas kalóriatartalmú ételeket? Lehet-e túlzásba esni az egészséges táplálkozással?
Ezek olyan kérdések, amelyek gyakran felmerülnek az orthorexia nervosa megvitatásakor – az egészséges ételek fogyasztásának megszállottsága.
Bár az egészséges táplálkozásnak minden bizonnyal vannak előnyei, például több energia és jobb általános egészségi állapot, fontos megjegyezni, hogy van egy határvonal az egészségtudatos és az orthorexiás között.
Szóval honnan tudod, hogy átlépted-e ezt a határt? Olvass tovább, hogy megtudd!
Mit jelent az “egészséges táplálkozás”?
Ha egészséges táplálkozásról van szó, sok egymásnak ellentmondó információ áll rendelkezésre.
Vannak, akik azt mondják, hogy csak bizonyos ételeket szabad enni, míg mások azt állítják, hogycsak annyit kell tenni, hogy megtaláljuk a tápanyagok megfelelő egyensúlyát.
Szóval, mi az igazság? Nos, kiderült, hogy az egészséges táplálkozás leginkább arról szól, hogy a testet ellássuk a szükséges alapvető tápanyagokkal.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy meg kell adnia az összes ételt amit csak megkívánsz.
Valójában az egészséges táplálkozás része az egyensúly megtalálása a te számodra jó, tápanyagban gazdag ételek és az alkalmi élvezet között.
Mert végül is az egészséges táplálkozás nem a nélkülözésről vagy a tagadásról szól.
Ha egészséges ételeket fogyasztassz,és hallgatsz a testedre, megbizonyosodhatsz arról, hogy megkapd a szükséges tápanyagokat, miközben továbbra is élvezed a szeretett ételeket.
Az étkezési zavarokról…
Ismerősen hangzik? A túlevés vagy a “binging” olyasvalami, amiben időről időre mindannyian bűnösök vagyunk.
De mikor válik problémává a túlevés? Nos, amikor negatívan befolyásolja mindennapi életünket – amikor bűntudatot vagy szorongást érzünk az étel miatt, amikor elkezdjük túlzottan korlátozni étrendünket, vagy amikor étkezés után elkezdjük tisztítani.
Ilyenkor kell aggódnunk az étkezési zavar kialakulása miatt.
Az étkezési zavarok súlyos mentális betegségek, amelyek kezelés nélkül pusztító következményekkel járhatnak.
Gyakran az ételekkel való egészségtelen kapcsolat jellemzi őket – vagy túl sokat esznek,vagy túl keveset.
És bár az anorexia és a bulimia a legismertebb étkezési rendellenességek, valójában számos különböző rendellenesség létezik, amelyek az “étkezési rendellenesség” gyűjtőfogalma alá tartozhatnak.
Az egyik ilyen rendellenesség nevezetesen az “orthorexia”, amely a mai cikk témája.
Mi az orthorexia?
Az orthorexia a legegyszerűbb, az egészséges táplálkozás megszállottsága. Lehet, hogy a felszínen nem hangzik soknak (akár “jó” rendellenességnek is tűnhet), de a betegek számára veszélyes és mindent felemésztő állapot lehet.
A kifejezést először az 1990-es évek végén dr. Steven Bratman alkotta meg, és azóta egyre nagyobb teret hódított a tudományos közösségben.
Bár jelenleg nincs hivatalos diagnózis az orthorexiára, sok szakértő úgy véli, hogy rendellenességnek kell minősíteni.
Az orthorexia szenvedői gyakran ragaszkodnak az általuk egészségesnek tartott élelmiszerekhez, és étrendjükben egyre korlátozóbbá válnak.
Bár további kutatásokra van szükség ennek az állapotnak a teljes megértéséhez, egyértelmű, hogy az orthorexia súlyos probléma, amely nagyobb figyelmet érdemel az orvosi közösségtől.
Egészséges kapcsolat az étellel
Táplálkozás. A szó a szigorú diéták és a kalóriák könyörtelen számolásának képeit idézi fel. De ismétlem, az egészséges táplálkozásnak nem kell a nélkülözésről és a tagadásról szólnia.
Ehelyett az ételekkel való egészséges kapcsolat kialakításáról van szó. Ez azt jelenti, hogy bűntudat és szégyen nélkül élvezed azokat az ételeket, amelyeket szeretsz.
Azt jelenti, hogy szem előtt tartod az étkezési szokásaidat, és olyan döntéseket hozol, amelyek táplálják a testedet és az elmédet.
És ez azt jelenti, hogy engedélyt adsz magadnak arra, hogy időről időre kényeztesd magad.
Végül is az élet túl rövid ahhoz, hogy megfoszd magad a jó étkezés örömeitől, még akkor is, ha nema legjobb a testednek.
Végső soron ápolnod kell az egészséges táplálkozási szokásokat és szokásokat, és át kell adnod őket!
Záró gondolatok
Szóval, hol van a határ, ha egészséges táplálkozásról és orthorexiáról van szó? Bonyolult kérdés lehet a válasz, de végső soron meg kell találnod a számodra megfelelő egyensúlyt.
Ne engedd meg magadnak, hogy a végletekig elmenj, hanem inkább próbáld meg megtalálni az egyensúlyt a táplálkozásban, amely lehetővé teszi, hogy élvezd az ételt olyan módon, hogy mentálisan és fizikailag jól érezd magad.
Táplálkozási alapok
Tanuld meg lépésről-lépésre, hogyan alakíts ki magadnak egy megfelelő étrendet, vagy hogyan módosíts a jelenlegi diétádon.
Edzés típusok
Ismerkedj meg a különböző edzésfajták sajátosságaival (aerob, erősítő, nyújtó és egyéb gyakorlatok), így pontosan tudni fogod, hogy mikor és hogyan alkalmazd azokat saját edzésedben!