Vegán fehérje vagy állati fehérje
Melyik jobb: vegán vagy állati fehérje? Az elegendő fehérje bevitel elengedhetetlen a mindennapi egészséghez és jóléthez. A fehérje fontos többek között az olyan kritikus folyamatokhoz, mint a sejtszerkezet, a növekedés, a sejtfolyamatok és az immunfunkció. Ezért rendkívül fontos, hogy minden nap megfelelő mennyiségű fehérjéhez juss az étrendedben. A jó hír az, hogy a fehérjebevitelt vegán […]
Valóban léteznek szuperélelmiszerek?
Valóban léteznek szuperélelmiszerek? Úgy tűnik, hogy egyesek így gondolják, és mindig a legújabb és legnagyobb “csodaételeket” hirdetik, amelyeket felfedeztek. Zöld turmixok, kelkáposzta, mindenről volt már szó. De vajon ezek az ételek valójában… szuper-élelmiszerek? Hóbortos ételek Manapság nincs hiány úgynevezett “szuperételekből” a piacon, de tényleg csak marketingfogás az egész? Sok ilyen élelmiszert úgy forgalmaznak, mint amelyek […]
Tények a zsírról: valóban rossz?
Valószínűleg hallottad már, hogy a túlzott zsírfogyasztás nem egészséges. De mit is jelent ez pontosan? És tényleg olyan rossz, mint ahogy mondják? Ebben a cikkben megvizsgáljuk a zsír tudományát, és közelebbről megvizsgáljuk, hogy valóban káros-e az egészségre. Leleplezünk néhány gyakori mítoszt is az étkezési zsírról, és megbeszéljük, hogyan lehet egészséges döntéseket hozni, amikor ennek a […]
Miért együnk több zöld leveles zöldséget
