Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 2 nagy tojásfehérje
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze apróra vágott brokkoli
- 1/4 hagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze finomra reszelt sajt
- 1 szelet kenyér, pirítva
Elkészítés
1 lépés
A tojást és a tojásfehérjét egy kis tálban keverd össze; Helyezd el a tűzhely közelében.
2 lépés
Melegíts olajat közepes tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a brokkolit és a hagymát; Pirítsd, gyakran kevergetve, amíg meg nem puhulnak, kb. 5 percig. Öntsd a tojásokat a serpenyőbe, keverés nélkül, és szórd rá a sajtot. Fedd le a serpenyőt és süsd, amíg a tojások meg nem szilárdulnak, 3-4 percig. Tálald a pirítóssal.
Táplálkozási adatok
Adag mérete:
1 omlett
Adagonként:
407 kalória; fehérje 32,9 g; szénhidrátok 22,1 g; diétás rost 4,2 g; cukrok 2,7 g; zsír 20,4g
